Rolla Matcha na hEilvéise | Oideas Matcha

Eanáir 18, 2020

Oideas Matcha Rolla brioscaí Matcha le huachtar líomóide

Rolla Matcha na hEilvéise le líonadh uachtar líomóide

Comhábhair don briosca Matcha:

  • 90 g siúcra
  • 3 taespúnóg de matcha le haghaidh bácála (molaimid as seo Matcha Zen)
  • 3 spúnóg bhoird d’uisce te
  • Uibheacha 3
  • 65 g cornstarch
  • 50 g de plúr
  • ½ teaspoon púdar bácála
  • Bíodh tuáille cistine agus roinnt siúcra réidh le sprinkle air

Comhábhair don líonadh uachtar líomóide:

  • Céim 300 ml
  • 2 phaicéad de chobhsaitheoir uachtar
  • 2 spúnóg bhoird de shiúcra púdraithe
  • Zest grátáilte de líomóid amháin

Oideas an taos:

Ar dtús déan an púdar matcha a mheascadh leis an siúcra. Maidir leis an gcíste spúinse, buille na huibheacha go dtí go mbíonn siad frothy agus de réir a chéile cuir an "meascán siúcra matcha" agus an t-uisce te leis. Ba chóir go mbeadh comhsheasmhacht daingean agus clúmhach ag an cúr uibhe. Ansin is féidir leat an plúr, an stáirse agus an púdar bácála a mheascadh agus iad a fhilleadh go cúramach sa mheascán uibhe.

Idir an dá linn réamh-théigh an oigheann go 180 ° C. Caith an taos go cothrom ar bhileog bácála línithe le páipéar bácála agus bácáil ar feadh thart ar 15 go 20 nóiméad. Ag druidim le deireadh an ama bácála, bain úsáid as chopstick chun a sheiceáil an bhfuil an taos matcha bácáilte tríd nó déan iarracht cúinne a fháil amach an féidir an páipéar a scaoileadh.

Ullmhaigh tuáille cistine sprinkled le siúcra, cas an císte spúinse críochnaithe air agus scafa den pháipéar bácála. Is fearr é a rolladh suas ón taobh caol (cé go bhfuil sé fós te ionas nach mbrisfidh sé) agus lig dó fuarú.

Oideas an líonadh:

Le haghaidh an líonadh caithfidh tú an uachtar a fhuip agus siúcra púdraithe, stiffener uachtar agus zest líomóide a chur leis. Chomh maith lena aroma, tugann an craiceann líomóide dath líomóide don uachtar freisin, a chomhchuibhíonn go deas le glas éadrom tae Matcha.

Críochnú:

Nuair a bhíonn sé fuar, déan an císte spúinse a rolladh suas go cúramach agus scaip an líonadh uachtar líomóide air. Má tá taithí agat cheana féin ar rollaí brioscaí, is féidir leat stiall de ghlóthach torthúlachta oiriúnach a chur i bhfeidhm ag an tús. Anois is féidir leat rolla na hEilvéise a rolladh suas arís agus é a chur sa chuisneoir ar feadh thart ar leath uair an chloig.

Le freastal ort is féidir leat na plátaí a "dheannach" go maisiúil le púdar beag matcha.

Nóta ar oideas Matcha:

Leathnaíonn cumhra tae glas na Seapáine le linn bácála agus téann sé go han-mhaith leis an líonadh uachtar líomóide, mar sin tá Matcha foirfe do rolla na hEilvéise. Is féidir matcha le haghaidh bácála a úsáid freisin ar ndóigh le haghaidh oideas matcha eile. Is féidir é a úsáid freisin chun fuidrimh deas cáca glas a dhéanamh. Is féidir é seo a chomhcheangal go maith ansin le seacláid bhán, marzipan, cnónna nó sinséar, mar shampla.

Bain sult as bácáil agus nibbling!

Do fhoireann Matcha Magic



Schreibe einen Kommentar

Seiceáiltear tuairimí sula bhfoilsítear iad.


Taispeáin alt iomlán

Císte spúinse Matcha le icing líomóide | Oideas Matcha ó bhlag oideas Matcha Magic
Císte spúinse Matcha le icing líomóide | Oideas Matcha

02 Lúnasa, 2021

Cén fáth nár chóir go mbeadh cuma níos neamhghnách ar do chíste spúinse? Más maith leat tae matcha a ól agus cáca mar sin, ba chóir duit triail a bhaint as an gcíste spúinse seo cinnte! Den chuid is mó mar gheall ar an oighriú líomóide blasta seo!

Taispeáin alt iomlán

Oideas Matcha Macarons ó Matcha Magic chun tú féin a bhácáil
Macaróiní Matcha | Oideas Matcha

05 Nollaig, 2020

An bhfuil rud éigin milis ag teastáil uait le dul le do chaife nó tae - ach rud beag amháin? Bain triail as ceann de na h-oidis iontacha Matcha atá againn agus déan do ghaolta a mhilleadh leis an speisialtacht Francach Matcha Macaron!

Taispeáin alt iomlán

Oideas Pancóg Matcha ó Matcha Magic
Pancóga Matcha | Oideas Matcha

14 Deireadh Fómhair, 2020

Oideas iontach éasca agus furasta do pancóga Matcha sobhlasta. Tá sé an-éasca siúcra agus cainéal, siúcra cána nó síoróip maple a úsáid mar bharr. Más mian leat barr a chur air, tabhair scoop den chíste baile díreach sula ndéantar é a sheirbheáil Uachtar reoite Matcha chun!

Taispeáin alt iomlán